الطبقة الخارجية للكاجو هي القشرة، والطبقة الداخلية هي المكسرات، مع غشاء خارجي يسمى الجلد. قشرة الكاجو الطازجة ملتصقة بإحكام بالمكسرات ويصعب فصلها، وسائلها (ويسمى أيضًا زيت قشرة الكاجو) يتميز بخاصيته التآكلية، فبمجرد ملامسته لجلد الإنسان يسبب تفاعلًا تحسسيًا أو التهابًا، بالإضافة إلى الشكل الغريب للكاجو، فإن تقشير الكاجو وتقشيره يمثل صعوبة معينة.
مجال التكنولوجيا
آلة تكسير وتقشير الكاجو المتقدمة والعملية حلت مشاكل مثل انخفاض معدل التقشير اليدوي غير المرضي، وارتفاع معدل التلف، وانخفاض معدل سلامة النواة، وضعف القدرة على التكيف، وارتفاع تكلفة التشغيل، وانخفاض أداء السلامة، مما يلبي متطلبات العملاء للإنتاج الآمن مع تقشير قشرة الكاجو على نطاق واسع.
الخلفية التقنية
حاليًا، يعتمد سوق آلات تكسير الكاجو في الغالب على طريقة مدعومة بالعمالة البشرية: قطع الكاجو يدويًا، ثم تدوير اتجاه القطع لتحقيق تأثير التقشير. يواجه التقشير اليدوي المشكلات التالية بشكل أساسي: 1. ارتفاع معدل الفقد 2. انخفاض السلامة 3. ارتفاع التكلفة.
الاختراع العملي
لحل العيوب الموجودة في الآلة اليدوية التقليدية، يوفر النموذج الحالي آلة تكسير كاجو متقدمة: يمكن ضبط المسافة بين بكرتي السكين، مما يحقق الإنتاج الآلي، ويقلل التكلفة بشكل كبير، ويحسن معدل نجاح الفصل، ولا يقطع أصابع المعالج، مع ضمان السلامة. يُظهر التطبيق العملي في الهند أن آلة تكسير الكاجو من Shuliy ذات هيكل معقول، ودرجة عالية من الاستمرارية، ويمكنها التقشير المستمر بفعالية، ومعدل تقشير مرتفع، وفصل كامل، ومعدل نواة كاملة مرتفع، والمكسرات المقشرة ذات جودة ثابتة، ونكهة محسنة، وقيمة اقتصادية مضافة.
