توجد خطوط إنتاج غذائي متنوعة. بعضها يساعدنا في التعامل مع المواد الخام الغذائية بشكل أكثر سهولة. والبعض الآخر يساعد في تغيير طعم الطعام وجعله لذيذاً. ربما لا نعرف الكثير عن مجفف الطعام، لكن هذا المقال سيساعدنا في التعرف عليه، فهو يسهل عملية تجفيف الطعام، وهي عملية مهمة جداً في تصنيع الأغذية. على سبيل المثال، بعض الأطعمة المعبأة بالتفريغ الهوائي تحتاج إلى الحفظ بعد التبخير، وبعضها الآخر لا يكتسب نكهته المثالية إلا بعد أن يجف بدرجة كافية.
- درجة الحرارة: يتم ضبط درجة حرارة الفرن عبر نظام التحكم التلقائي في التسخين، وعادةً ما يمكن ضبط درجة الحرارة من 40 إلى 80 درجة. عند وصول التسخين بدرجة حرارة منخفضة إلى الحد الأدنى، يعاد تشغيل التسخين تلقائياً، وعند الوصول إلى الحد الأقصى لدرجة الحرارة، يتوقف التسخين للحفاظ على درجة حرارة ثابتة داخل الفرن.
- الرطوبة: من خلال جهاز التحكم الذكي التلقائي في الرطوبة، يكون خطأ التحكم في الرطوبة داخل الفرن ضمن 3%، ويمكن التحكم في الرطوبة داخل الفرن بنشاط وفي الوقت المناسب.
- الخطوة الزمنية: H و M و S ترمز للساعات والدقائق والثواني على التوالي. اختر (H) لضبط الوقت المطلوب. سيتم إيقاف تأثير التسخين تلقائياً عند الوقت المحدد.
- مقبض التحكم في المروحة: أدر المقبض للخلف وللأمام يدوياً أو تلقائياً. بعد الفتح، تصبح درجة الحرارة داخل الفرن متجانسة مع ضبط تأثير التجفيف بشكل مناسب.
