الأغذية المجففة
لإطالة العمر الافتراضي للأغذية مع الحفاظ على جودتها وطعمها، يُعد التجفيف طريقة تقليدية واسعة الانتشار. تتميز الأغذية المجففة مقارنة بالأغذية الطازجة الغنية بالعصارة بقوام أكثر مضغًا ونكهة مركزة وقوية، مع بقاء العناصر الغذائية سليمة. من الواضح أن تجفيف الطعام هو طريقة مثالية لحفظه، ومع النمو المتزايد للاقتصاد ومستوى معيشة الناس، هناك حاجة إلى مجفف طعام متطور ذي إنتاجية عالية.
صيانة مجفف الطعام من شولي
- امسح السطح الخارجي للفرن بقطعة قماش ناعمة للحفاظ على نظافته، وذلك لمنع تآكل الطبقة الخارجية.
- يجب تنظيف السطح الداخلي بشكل متكرر لمنع التصاق المواد المسببة للتآكل بالحجرة الداخلية مما يؤثر على عمر الفرن الافتراضي.
- يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الخبز درجة الحرارة المحددة.
- لا تقم بسد مجاري الهواء وفتحات التهوية لضمان تدفق الهواء الطبيعي.
- أوقف العمل فورًا عند سماع صوت غير طبيعي أثناء الخبز. افحص المحرك ومروحة الهواء لتجنب احتراق المحرك.
- بعد خبز المواد في درجة حرارة عالية، لا تقم بإيقاف تشغيل المفتاح الرئيسي فورًا. قم بإيقاف تشغيل المفتاح الرئيسي بعد انبعاث الحرارة، وذلك لتجنب التشوه الحراري الجزئي.
- يجب فحص لوحة التحكم بانتظام. بعد الاستخدام المتكرر للملامس الحراري الكهربائي، يجب استبداله بشكل دوري لمنع الاحتراق واحتراق المواد.
