Eliminación de impurezas
En primer lugar, use una criba vibratoria y un separador de aire para eliminar la pequeña proporción de materia extraña, como anacardos huecos, ramas, hojas y fibras de pera. Luego, se utiliza el método de inmersión en agua y agitación para eliminar las impurezas, piedras y limo de gran peso específico.Clasificación
Los anacardos con cáscara después de la eliminación de impurezas y la evaporación natural del agua superficial se clasifican según el tamaño de partícula. Luego, los anacardos se dividen en tres grados: grande, mediano y pequeño. Finalmente, coloque los anacardos con cáscara clasificados en los utensilios o bolsas de embalaje correspondientes y márquelos.Calentamiento con vapor
Coloque los anacardos con cáscara clasificados en una olla de cocción a alta presión con agua limpia para calentarlos con vapor.Enfriamiento rápido
Saque rápidamente los anacardos con cáscara calentados e inmediatamente colóquelos en la cámara de refrigeración con una temperatura de 4-10 °C durante 1-3 días.Descascarado de anacardos
Los anacardos con cáscara después del calentamiento y enfriamiento se rompen mediante la máquina automática para descascarar anacardos. Según los diferentes niveles de anacardos con cáscara, se ajusta la distancia de cuchilla de la máquina rompedora de cáscaras de anacardo.[caption id=“attachment_1997” align=“aligncenter” width=“720”]
máquina descascaradora de anacardos[/caption]
