El anacardo, famoso por su forma de riñón, se considera beneficioso para nuestra salud. Por eso, en el supermercado, la venta de anacardos siempre es popular. Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado por qué los aperitivos de anacardo que compramos no tienen piel?
De hecho, según la Base de Datos del Atlas de Plantas Chino, el anacardo es una planta venenosa. Su toxicidad se encuentra en la cáscara y la cubierta de la semilla. La cáscara del anacardo contiene “aceite de cáscara de anacardo”, que es altamente tóxico. Contiene algunos químicos, como el fenol de anacardo, que puede erosionar la piel humana. Esta es también la característica común de las plantas de la familia del árbol de la laca, a la que pertenecen los anacardos. Se dice que el anacardo se usaba como veneno al principio. Al contacto con su extracto acuoso, la piel hormiguea, se enrojece y ampolla. Comer anacardos causaría hormigueo en la lengua y dolor abdominal. El extracto acuoso y alcohólico de la piel del anacardo puede reducir la presión arterial en inyección intravenosa, y la toxicidad para los peces pequeños es fuerte. La cáscara es un poco menos tóxica que la cáscara exterior, pero después de todo, es para consumo humano, por lo que también se retira, así que es mejor no comerla. Por lo tanto, la cáscara y la piel del anacardo no son comestibles. Para pelarlos, la empresa Shuliy Machinery tiene cocinador y secador de anacardos a la venta. Bienvenido a contactarnos para más detalles.
