El gobierno de Tanzania planea establecer plantas de procesamiento de anacardos en Mukuranga, Mtwara y Tunduru para resolver el problema de la insuficiente oferta de anacardos sin procesar o con valor agregado para la exportación y para crear empleos, informó el Daily News de Tanzania el 2 de julio. Los anacardos se consideran un cultivo de alto valor económico y uno de los cultivos potenciales más importantes en el África subsahariana en los próximos años. Tanzania produce 260.000 toneladas de anacardos al año y producirá 300.000 toneladas de anacardos crudos en el próximo trimestre, creando alrededor de 80.000 empleos. Según datos del último trimestre, India, China y Vietnam fueron los mayores importadores de anacardos de Tanzania, con un precio, excluyendo costos de transporte y almacenamiento interno, de 4.000 chelines por kilo.El investigador principal del proyecto de anacardos africanos sugirió que la industria de procesamiento de anacardos de Tanzania no logró aprovechar plenamente el valor económico de los anacardos y necesitaba aprender de la experiencia de otros países en la comercialización de anacardos. Las cáscaras de anacardo se pueden convertir en mantequilla, pasta y polvo; la cáscara del anacardo se utiliza para producir líquido de cáscara de anacardo (CNLS), que se emplea en la fabricación de pastillas de freno, perfumes, matador de hormigas y lubricante para piezas de vehículos; el jugo de anacardo es rico en vitamina C, y la fruta se puede utilizar para la elaboración de vino.
