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O secador de castanha de caju é um secador de bandejas, que pode secar nozes, vegetais, medicamentos e outros produtos alimentícios. É frequentemente utilizado em unidades de processamento de castanha de caju, linhas de produção de nozes e outros processamentos de alimentos. A máquina de secagem de alimentos em aço inoxidável possui uma estrutura estável. A função de controle automático de temperatura do desidratador pode manter uma temperatura e umidade constantes durante o processo de secagem. Assim, o alimento pode manter o melhor sabor.
Por que precisamos secar as castanhas de caju?
A castanha de caju possui uma casca dura, e a casca está firmemente ligada à sua amêndoa. Portanto, para tornar o descascamento da castanha mais eficiente, frequentemente utilizamos uma máquina de cozimento de castanha de caju para amolecer as cascas duras. Mas após o processo de descascamento, ainda há uma película externa sobre as amêndoas de caju. Para que a remoção da película da amêndoa de caju seja mais rápida, utilizamos uma máquina secadora de castanha de caju para secar a película. E então, ao descascar as amêndoas de caju, será mais fácil soprar a película seca.
Introdução ao Secador de Castanha de Caju
A máquina de secar castanha de caju, também chamada de secador de bandejas, utiliza aquecimento elétrico para secar as castanhas. O secador de castanha de caju conta com um ventilador de circulação resistente a temperaturas ultra-altas. O ar quente forçado, aquecido por resistência elétrica ou trocador de calor a vapor, circula dentro da câmara. O secador de castanhas utiliza um sistema de controle inteligente PLC para operar a máquina, reduzindo a necessidade de mão de obra.

Como secar castanhas de caju com um secador industrial de alimentos?
O princípio básico da máquina de secagem de alimentos com circulação de ar quente é utilizar vapor ou eletricidade como fonte de energia térmica. O radiador a vapor ou o elemento de aquecimento elétrico geram calor. O ventilador é usado para troca de calor por convecção, transferindo calor para o material e repondo constantemente ar fresco para descarregar o ar úmido. Sua maior característica é que a maior parte do ar quente circula dentro da câmara, o que melhora a eficiência térmica e economiza energia.
Em uma máquina desidratadora de castanha de caju, a secagem passa por três etapas: aquecimento, desumidificação e resfriamento. O secador de bandejas executará o processo de secagem após a definição da temperatura de aquecimento e da temperatura de desumidificação. Durante o processo de secagem, a câmara interna manterá temperatura e umidade constantes.
Etapas de operação da máquina secadora de alimentos
Feche bem a porta e gire a manopla da válvula de drenagem para a posição "circulação".
Ligue o interruptor de alimentação do controlador do forno.
Defina a temperatura de controle de secagem e a temperatura de alarme dos limites superior e inferior de acordo com as instruções do "Manual de Instruções do Controlador do Secador".
Pressione o "ventilador" para iniciar o interruptor; ajuste o tempo de desumidificação (relé de tempo) e, em seguida, ligue o aquecimento.
Defina a temperatura do instrumento, pressione o interruptor de aquecimento e o forno começará a aquecer.
Após a secagem, pressione o botão "parar" do ventilador e pressione o botão "desligar" da alimentação.

Notas de operação
- Ao usar o secador de castanha de caju pela primeira vez, preste atenção se a direção de cada ventilador está correta.
- O ângulo de abertura da válvula de drenagem é determinado de acordo com o teor de umidade do material.
- Leia o manual de instruções do instrumento em detalhes antes de usar a máquina.
- A vedação da porta está envelhecida e ineficaz e deve ser substituída a tempo.
- A superfície do secador de castanha de caju deve evitar danos causados pelo impacto de objetos duros e pesados.
- É estritamente proibido secar materiais inflamáveis e explosivos.
- A pressão máxima de trabalho do radiador a vapor é de 0,8 Mpa, sendo proibido o uso acima dessa pressão.
- Se a temperatura de operação do forno precisar atingir 120~140°C, a pressão do vapor deve estar na faixa de 0,4~0,8 Mpa. Se a temperatura interna precisar atingir 80~120°C, a pressão do vapor deve ser de 0,2~0,4 Mpa.
- Para fornos aquecidos a vapor recém-instalados ou reativados após longa desativação, feche as válvulas de bloqueio dianteira e traseira da válvula solenoide, abra a válvula de desvio e purgue a sujeira e o esgoto da tubulação com vapor para evitar que a válvula solenoide fique obstruída e apresente mau funcionamento.
- A válvula de entrada de vapor deve ser aberta lentamente e o filtro de vapor deve ser limpo regularmente.
- Após um ano de uso, o departamento de testes local deve verificar os diversos requisitos mecânicos e de segurança deste equipamento e decidir pela continuidade do uso somente se os resultados dos testes atingirem o padrão. Caso os testes não atendam aos indicadores, interrompa o uso.
Aplicação do Secador de Castanha de Caju
O secador de bandejas é amplamente utilizado na secagem de matérias-primas ou produtos das indústrias farmacêutica, química, de nozes, agrícola e de subprodutos. Também é adequado para secar frutas, vegetais desidratados agrícolas e subsidiários, rações, condimentos, roupas, alimentos e outros setores.

Destaques da Máquina de Secagem de Castanha de Caju
- O corpo do secador de castanhas adota uma estrutura totalmente fechada, com circulação na caixa de ar quente, descarregando de forma racional o ar quente e úmido e repondo ar fresco.
- A transferência de calor é intensificada, a taxa de evaporação da água é aumentada e o tempo de secagem é reduzido.
- Todo o secador de castanha de caju possui baixo ruído, operação equilibrada, controle automático de temperatura e instalação e manutenção convenientes.
- Possui uma ampla gama de aplicações, podendo secar diversos tipos de materiais.
- O secador de castanha de caju é equipado com um sistema de controle automático de temperatura para controlar a temperatura com precisão. Um painel de distribuição de ar ajustável está disposto na caixa, e a temperatura no interior da caixa é uniforme.
- Utiliza um ventilador de circulação interna de baixo ruído e economia de energia, com operação equilibrada, reduzindo significativamente o ruído e a perda de calor do equipamento. A entrada de ar possui filtro de ar, marcando o dispositivo de umidificação.
Parâmetros do Secador de Castanha de Caju Tipo Caixa
| Modelo | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Consumo de vapor (kg/h) | Área de dissipação de calor (m²) | Volume de ar (m³/h) | Dimensão (L×A×P) mm |
| TZ-25 | 25 | 0,45 | 5 | 5 | 3400 | 1550×1000×2044 |
| TZ-50 | 50 | 0,45 | 10 | 10 | 3400 | 1400×1200×2000 |
| TZ-100 | 100 | 1,1 | 20 | 20 | 1400 | 2430×1200×2375 |
| TZ-200 | 200 | 1,1 | 40 | 40 | 5200 | 2430×2200×2433 |
| TZ-300 | 300 | 2,2 | 60 | 80 | 9800 | 3430×2200×2620 |
| TZ-400 | 400 | 2,2 | 80 | 100 | 9800 | 4380×2200×2620 |
| TZ-D100 | 100 | 0,45 | 18 | 20 | 3450 | 2300×1200×2000 |
| TZ-D200 | 200 | 0,9 | 36 | 40 | 6900 | 2300×2200×2000 |
| TZ-D300 | 300 | 1,35 | 54 | 80 | 10350 | 2300×3220×2290 |
| TZ-D400 | 400 | 1,8 | 72 | 100 | 13800 | 4460×2200×2290 |
| TZ-X120 | 120 | 0,9 | 20 | 25 | 6900 | 1460×2160×2250 |
Instalação da Máquina de Secagem de Castanha de Caju
O usuário instala a tubulação de vapor e o cabo de alimentação elétrica fora do secador de alimentos conforme necessário.
Conecte o cabo de alimentação e aterre firmemente a parede externa do equipamento. Conecte o tubo de ventilação para o exterior.

- A máquina de secagem de castanha de caju multicamadas deve ser instalada em terreno nivelado.
- A entrada de energia do equipamento é composta por três fases e um neutro. A potência total é de 12,73KW, a tensão é de 380V e a frequência é de 50Hz.
- A parede externa da máquina de secagem de castanha de caju deve estar firmemente aterrada.
- Ajuste a abertura das placas guia de ar em ambos os lados da câmara para uniformizar a temperatura interna. Conforme a experiência, a abertura da seção superior do defletor de ar do lado do ventilador do forno (pressão negativa do ar circulante) é relativamente pequena, e a abertura da seção inferior é relativamente grande. A abertura do defletor de ar do outro lado (pressão positiva do ar circulante) é oposta, com a seção superior maior e a seção inferior menor. Se, após o teste de aquecimento do forno, for constatada baixa temperatura em algum local, o defletor de ar próximo a esse local deve ser aberto adequadamente; ao contrário, quando a temperatura estiver alta, deve ser fechado adequadamente.
- Após a instalação do equipamento, feche a chave elétrica e verifique se o circuito está conectado (a luz indicadora do controlador deve acender).
- Pressione os botões "Power On" e "Fan Start" no controlador, em sequência, para ligar o ventilador. E verifique se a direção do ventilador está de acordo com a direção indicada pela seta e se há algum ruído anormal.
Precauções antes de usar a máquina de secagem de castanha de caju tipo caixa

- Ao adquirir os fornos de circulação de ar quente das séries CT e CT-C da nossa empresa (seja aquecimento a vapor ou elétrico, doravante denominados fornos), se os fornos da nossa empresa não indicarem "Permite o uso conjunto com materiais inflamáveis e explosivos", é estritamente proibida a entrada de substâncias inflamáveis e explosivas no referido forno.
- Para o secador de castanha de caju em uso, limpe o interior do forno regularmente, incluindo o sistema de ventilação e o aquecedor. E limpe a poeira acumulada na superfície para evitar sua carbonização e ignição.
- De acordo com as regras nacionais de teste para instrumentos de medição, os instrumentos (instrumentos primários e secundários), atuadores de controle automático, equipamentos elétricos e circuitos utilizados nos fornos da nossa empresa são inspecionados e medidos regularmente para garantir sua segurança, confiabilidade e precisão.
- Para todos os fornos em uso, limpe e substitua os filtros de entrada e saída de ar regularmente.
- Ao utilizar o forno, é estritamente proibido deixá-lo sem supervisão no local. Caso ocorra alguma anomalia, desligue imediatamente a alimentação elétrica e aguarde o resfriamento até a temperatura ambiente antes de abrir a porta.
- Ao sair do local após o expediente, o operador deve desligar a alimentação elétrica principal do forno.
- O secador de castanha de caju que não for utilizado por um longo período pode ser colocado em operação após reexecutar os itens 2, 3 e 4 acima quando for utilizado novamente.



