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Pronto para escalar o seu negócio de cacau? A produção artesanal tem limites. O sabor inconsistente prejudica a sua marca. Os altos custos de mão de obra consomem os lucros.
A Shuliy tem a solução. Oferecemos uma linha de produção de licor de cacau totalmente automática de 2t/h. É mais do que máquinas. É o seu caminho para uma produção estável e de alta eficiência. Esta solução é construída para players industriais.
Do Grão ao Licor de Cacau Puro: Nosso Processo Automatizado
Do grão ao licor de cacau puro. Nosso processo totalmente automático dá-lhe controlo total. Veja como funciona a linha de produção Shuliy 2T/H.
Passo 1: Elevação Suave dos Grãos
Usamos um elevador tipo Z de grau alimentar. Ele eleva os grãos cuidadosamente. Sem quebras. Isto protege a sua valiosa matéria-prima. Grãos perfeitos estão prontos para a torrefação.
Passo 2: Torrefação Perfeita
O sabor nasce aqui. O nosso torrador contínuo de esteira é o coração da linha de produção de licor de cacau. Ele oferece resultados consistentes. Sempre.
- Controlo PLC Inteligente: Defina o seu perfil de torra. Guarde-o. Repita-o perfeitamente. Obtenha o mesmo ótimo sabor em cada lote.
- Calor Rápido e Eficiente: Usamos aquecimento a gás ou elétrico. O gás é melhor para uma linha de 2T/H. Economiza energia e dinheiro.
- Segurança Total: Um sistema de incêndio CO₂ é padrão. Protege o seu investimento. E as suas pessoas.
- A Sua Escolha de Aço: O padrão é aço inoxidável 201. Atualize para SUS304 de grau alimentar. Construímos a linha ao seu padrão.
- Parâmetros Chave: Torrefação a 120-150°C. Tempo é 20-40 minutos. Humidade final abaixo de 2%.
Passo 3: Nibs de Cacau Limpos
A nossa máquina parte os grãos torrados. Depois separa os nibs da casca. Um potente sistema de ar garante alta pureza. Obtém nibs de cacau puros, com mais de 99,5% de limpeza. Prontos para a moagem.
Passo 4: Moagem em Duas Etapas
Primeiro, um moinho coloidal cria uma pasta grossa. Depois, um moinho de bolas refina-a. Esta segunda etapa é chave. Moa a pasta até uma superfina 20-25 mícrons. O resultado é licor de cacau perfeitamente suave. Esta é a qualidade que os seus clientes esperam de uma linha de produção de licor de cacau profissional.
Passo 5: Retenção e Temperagem
O licor acabado vai para tanques encamisados. Mantemo-lo a uma temperatura constante de 45-50°C. Agitação suave previne a separação. O seu licor de cacau está sempre pronto para o próximo passo.
Quem Precisa Desta Linha de 2T/H?
- Grandes Fabricantes de Chocolate: Controle o seu ingrediente principal. Garanta qualidade desde o início.
- Fornecedores de Ingredientes: Produza licor de cacau consistente para padarias e confeitarias.
- Marcas em Expansão: Passe da escala artesanal para a industrial. Não comprometa a qualidade.
Produto e Aplicações
- Matéria-Prima: Grãos de cacau fermentados de alta qualidade.
- Produto Final: Licor de cacau 100% puro (massa de cacau).
- Usos: A base para todo o chocolate. Pressione para obter manteiga e pó. Use em bolos, gelados e bebidas.
Porquê Escolher a Solução Shuliy?
- Uma Linha Completa: Fornecemos tudo. Do torrador à embalagem. Um verdadeiro projeto chave na mão.
- Construída Para Si: Personalizamos tudo. O layout. Os materiais. O nível de automação. A nossa linha de produção de licor de cacau encaixa perfeitamente na sua fábrica.
- Suporte Global: Temos experiência mundial. Projetamos, construímos, instalamos e treinamos a sua equipa. Somos o seu parceiro.
Pronto para Atualizar?
O seu negócio precisa de um parceiro confiável. A Shuliy é esse parceiro. Contacte-nos hoje. Obtenha a sua proposta e orçamento gratuitos. Fale com os nossos engenheiros. Vamos construir a sua nova linha de produção de licor de cacau.
