O caju é nativo do Brasil e desde então se espalhou para a Índia, África e sudeste asiático, na Nigéria, Índia, Vietnã e Indonésia, sendo também cultivado nas províncias de Hainan e Yunnan, na China. As castanhas de caju tendem a se desenvolver em áreas tropicais ensolaradas e de alta temperatura, possuindo vitalidade tenaz. As castanhas de caju, juntamente com avelãs, nozes e amêndoas, são conhecidas mundialmente como as “quatro nozes populares”.
Secador de Castanha de Caju é utilizado para reduzir o teor de umidade da amêndoa do caju ao nível necessário para a remoção eficiente da película. É um secador tecnicamente superior para secagem de amêndoas de caju, desenvolvido por meio de pesquisas e experimentos contínuos dentro da indústria. Todo cuidado foi tomado para torná-lo mais eficiente, confiável e proporcionar anos de secagem sem problemas. Ele é projetado para fornecer temperaturas constantes com um fluxo de ar padrão dentro do compartimento do carrinho.
Vaporização em alta temperatura
Os cajus frescos, cobertos por uma casca externa dura, espessa e verde, são ricos em óleo e tóxicos. O contato com a pele pode causar sintomas alérgicos e até risco de vida. Primeiramente, os cajus com casca passam por fumigação em caldeira a mais de 100°C para inseticida, seguido de processo de desinfecção e esterilização.
Secagem automática
De acordo com as características dos cajus com casca, os parâmetros de secagem são definidos pelo sistema de controle inteligente computadorizado PCL do secador de castanha de caju. Os cajus com casca na câmara de secagem são desidratados até que a casca se abra e se parta preliminarmente. As cascas secas são então descarregadas e extraídas para serem utilizadas como matéria-prima auxiliar para tintas. Enquanto isso, as amêndoas continuam sendo enviadas para o processamento subsequente.
