A castanha de caju é uma das quatro nozes do mundo, cuja eficácia comestível e valor económico são extraordinários. Originária do Nordeste do Brasil, a castanha de caju foi introduzida na Ásia e em África no século XVI e na Europa no século XVII. A produção de castanha de caju está agora principalmente distribuída em países localizados em regiões de 20 graus de latitude, incluindo Moçambique, Brasil, Índia e Sri Lanka. A segunda sessão do Comité Internacional de Consultores de Caju (CICC) foi realizada no Benim de 28 a 30 de agosto. O principal tema da reunião foi a deliberação e aprovação dos regulamentos internos, estrutura organizacional, orçamento e outros documentos estratégicos, e foi tomada a decisão de estabelecer uma secretaria executiva em Abidjan.
O Comité Internacional do Caju é composto por nove estados-membros, nomeadamente Costa do Marfim, Benim, Burkina Faso, Togo, Gana, Guiné, Guiné-Bissau, Mali e Senegal. O objetivo é promover a cooperação e consulta entre os estados-membros na linha de produção de castanha de caju, processamento, comercialização, I&D da linha de produção de caju, inovação tecnológica e consumo. A produção de caju nos nove estados-membros continua a crescer pelo menos 10% ao ano. De acordo com dados do Banco Mundial, África representa 50% da produção mundial total de caju, dos quais a Costa do Marfim produziu 711.200 toneladas de caju, ocupando o primeiro lugar no mundo em 2018.
