O fluxo de processo da castanha de caju é o seguinte:
- Lavar as castanhas de caju na máquina para remover impurezas ou frutos danificados.
- Selecionar os frutos por tamanho com a máquina classificadora de castanha de caju.
- Aumentar o teor de água com a máquina de cozimento de castanha de caju. A umidificação pode amolecer a casca do fruto, facilitando assim o processo de torra que libera o óleo da casca, além de preservar a cor das castanhas durante o processamento.
- Processar as amêndoas secas com o método de banho de óleo.
- Remover o resíduo de óleo pelo método centrífugo é um processo importante para o óleo pegajoso; se não for limpo, não só danificará o equipamento, como também prejudicará os trabalhadores.
- Resfriar ao ar livre.
- Através da máquina classificadora secundária, as amêndoas de castanha de caju serão divididas em oito classes.
- Quebrar a casca com a descascadora de castanha de caju.
- Separar a casca vazia da amêndoa através da máquina separadora de castanha de caju.
- Remover a casca vazia com ar comprimido.
- Secar as amêndoas descascadas na câmara de secagem da máquina de secar castanha de caju.
- Descascar a película da amêndoa de castanha de caju com a máquina de descascar castanha de caju, obtendo o efeito de separação de forma síncrona.
- As amêndoas não descascadas após o processamento da castanha de caju são transferidas para uma seção de descascamento pesado, onde as amêndoas inteiras e as quebradas são separadas por separador de ar comprimido e máquina de seleção eletrônica.
