Орехи кешью обладают высокой питательной ценностью. Их используют в кулинарии и медицине. Они входят в четвёрку самых известных сухофруктов в мире. Скорлупа твёрдая, а ядро внутри сладкое и содержит много калорий. Поэтому многие любят кешью. Но знаете ли вы, как очистить кешью от скорлупы? Вот линия по переработке кешью.
Переработка орехов кешью
Переработка кешью: первый этап — сушка: варка или запекание и сушка для отделения ядра от скорлупы. Второй этап — шелушение. Затем орехи сушат. Четвёртый этап — удаление кожицы. Пятый этап — сортировка и обезвоживание. Наконец, упаковка.[caption id=“attachment_1919” align=“aligncenter” width=“720”]
линия по переработке кешью[/caption]
Оборудование для переработки кешью
Оборудование для переработки кешью в основном включает машину для варки кешью, сушилку для кешью, сортировщик кешью, машину для удаления скорлупы кешью, машину для очистки кешью от кожицы и упаковочную машину для кешью.Основные этапы переработки кешью
- Высокотемпературная обработка паром Свежий орех кешью покрыт твёрдой и толстой зелёной скорлупой, которая токсична. При контакте с кожей могут появиться аллергические симптомы. Сначала орехи кешью в скорлупе обрабатывают паром при температуре выше 100 °C в котле для дезинфекции, уничтожения вредителей и стерилизации.
- Автоматическая сушка Новая сушилка для кешью использует принцип теплового насоса с воздушным источником энергии. С учётом особенностей кешью в скорлупе, в сушильной камере удаляется большая часть влаги из орехов, пока скорлупа не треснет.
- Шелушение и удаление кожицы Для высушенных треснувших орехов кешью ядра можно получить с помощью машины для удаления скорлупы кешью или профессионального ручного шелушения и удаления кожицы. Появление машины для удаления скорлупы кешью значительно повысило эффективность переработки кешью.
