腰果简介
腰果原产于美洲，营养价值丰富。腰果可用于烹饪，也可用于药用。
其可食用部分是生长在假果底部的肾形部分，长约25毫米，成熟时由青绿色变为黄褐色，硬果壳内有果仁，含有大量脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果生产线
(1) 通过腰果振动分离机去除杂物：带壳腰果首先通过配备风选机的振动筛进行筛选，去除空壳果、树枝、树叶和果纤维。然后采用水浸和搅拌方法去除杂物和石块。
(2) 通过腰果分级机进行分级：去除杂质并自然脱水后的带壳腰果按大小分级，分为大、中、小三个等级。
分级后的腰果放入相应的桶或包装袋中；
(3) 通过腰果蒸煮机进行蒸汽加热：将分级后的腰果放入高压蒸锅中，加入清水进行蒸煮加热；
(4) 快速冷却：将加热后的带壳腰果取出，立即放入温度为4-10°C的冷藏室中1至3天；
(5) 通过腰果脱壳机进行脱壳：加热冷却后的带壳腰果由全自动腰果脱壳机处理。脱壳机中刀片间隙可根据带壳腰果的大小进行调整。
(6) 筛分：壳和壳屑的重量小于腰果仁的重量。通过振动筛和风选机将破碎的壳和果仁分离。
